caso de honra - Definition. Was ist caso de honra
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Was (wer) ist caso de honra - definition

Tio Lucas Gonzalez de Caso; Tío Lucas Gonzalez de Caso; Tio Lucas González de Caso; Tío Lucas González de Caso

caso de honra      
term. comp.
Lance en que está empeñada la reputación personal.
Alfonso Caso         
  • Rotonda de las Personas Ilustres]], Panteón de Dolores, Ciudad de México.
ARQUEÓLOGO MEXICANO
Alfonso Caso Andrade; Alfonso Caso y Andrade
| final3 =
Lucas González de Caso         
Lucas González de Caso (denominado popularmente como Tío Lucas) fue un cocinero español del siglo XVIII nacido en Cádiz. En Madrid se hicieron populares sus platos a base de judías (Judías a lo tío Lucas, perdices, y también sus menudos.

Wikipedia

Lucas González de Caso

Lucas González de Caso (denominado popularmente como Tío Lucas) fue un cocinero español del siglo XVIII nacido en Cádiz. En Madrid se hicieron populares sus platos a base de judías (Judías a lo tío Lucas, perdices, y también sus menudos. Todos ellos eran platos contundentes que se servían en las tascas madrileñas de la época.[1]​ Se sabe que tuvo la taberna en la calle de Cedaceros.[2]​ aunque se desconoce la razón por la que siendo gaditano sus guisos eran de clara influencia manchega.[3]​ Hoy en día la denominación a lo tío Lucas sigue teniendo vigencia en algunos platos de la gastronomía de Madrid, como por ejemplo: Las «Judías Tío Lucas» y «Las Perdices Tío Lucas».

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